WENY、 餵你～

跨年這活動對於我們而言，就是乖乖的待在家中，準備一頓晚餐配著幾部電影等待著跨年的煙火。今年因為住家附近會有擴大交通管制，所以我早早回家，把之前在小7預購的何善之的酸菜白肉鍋冷凍包及小7關東煮特價時的備貨，煮成暖暖的一鍋。天冷，肚皮似乎特別容易餓，沒想到這一大鍋我們兩人也吃的一乾二淨。

以往住家附近晚上時是特別的安靜，但是每當跨年夜時總有不少人到這裡來看煙火，我真的覺得似乎年紀到了....沒那體力在那冷冷的天四處奔跑，不過我也蠻幸運的，在住家頂樓就可以遠望101的煙火秀（只不過去年跟今年的煙火都.....不是太好看ㄋㄟ...)在等待看煙火的時間烤個蘋果派來迎接2011年....

材料：鬆餅粉150g、自製的蘋果醬、切碎的核桃40g、葡萄乾40g、砂糖20g、溶化的無鹽奶油80g、雞蛋3個、肉桂粉少許（食譜來源:Cecillia優雅過生活)

作法：1.將蛋及砂糖打散。

2.將鬆餅粉、溶化的奶油拌入。

3.把核桃、葡萄乾跟少許的肉桂粉與麵糊拌一拌。

5.將麵糊倒入已抹上奶油的模具中，並鋪上蘋果醬及上少許的肉桂粉。

6.烤箱預熱200度，烤25分鐘。

看完煙火後，吃個甜甜的蘋果派，心滿意足的迎接2011年，希望在這新的一年，大家都能平安、快樂....也希望我的ㄤㄤ平安健康、財源廣進～～