WENY、 餵你～

每次到了台中一定要去『蘿娃麵包』買些『薩爾斯堡』帶回台北，但是以風向星座善變的的個性，我與ㄤ決定這趟台中之旅一定要去開發新的麵包坊。
在台中巷弄中發現了一家可愛的麵包店－『麵包奏鳴曲』。
 


整個小庭院及門口有著濃濃的歐式風格，與一般台灣的麵包店的風格都不相同，若沒有仔細看，還不知道這是麵包店呢～
 


進門時，原以為是擺飾，之後才發現原來是麵包盤及夾子，且還有可愛的小桌椅擺飾。
 


因為老闆熱愛古典樂，一進門就有古典樂的陪伴，且牆上還掛著莫札特的畫像。
 



整個麵包店的擺設有著鄉村氣息，是不是跟我們印象中的麵包店不同呢？
小台子上面放滿了麵包～～很抱歉～～不能買喔！！那是預定客的麵包。
 


我與ㄤ約16:00到麵包奏鳴曲，可是沒想到，麵包已經所剩不多了，我們買了『德式香腸』及『起司麵包』。

結帳時看到『廟包奏鳴曲』的特色：採用『野生酵母』、『老麵低溫發酵』、『不含任何人工添加劑』、『採用天然奶油及海鹽』，老闆的堅持，就是為了讓我們吃到健康又美味的麵包。

一到外面，當然就要馬上拍照跟品嘗了，一打開紙袋，就聞到了麵包的香氣。
 


一口咬下，鬆軟綿密的口感，且吃的到麵粉的香氣夾雜著熱狗的鹹味，整個非常的搭，這麵包是我喜歡的口感。
 



我忘了這麵包叫什麼名字，就暫時稱它『起司麵包』好了。
 



撕開麵包，好多的起司喔！這麵包的口感與『熱狗麵包』完全不同，它的口感有點類似法國球，外酥內軟，咀嚼後吃的到麥子的香氣及起司的口感，這麵包非常有嚼勁，越嚼越好吃，也是我的愛阿。
 


 
我與ㄤ一下子就把這二個麵包送到我們的五臟廟，我們倆二話不說馬上再走進去店裡，把僅剩的2個『起司麵包』及『起司核桃麵包』背回台北(我們多想多買一些，可是.....都沒了。下次WENY一定要先預定才行。)

第二次進到店裡的時候，遇到了非常客氣老闆，老闆跟我們說他們店的麵包室溫可放一天，若買比較多可以先切片後放到冷凍庫，要食用時，不需解凍，在麵包上噴一些乾淨的水，將烤箱預熱一下，將麵包放入，約10分鐘左右即可(時間要靠自己調整了)，千萬不要用微波爐加熱喔！！
　
這趟台中之旅又讓我們麵包店的口袋名單多了一家。


【麵包奏鳴曲】
地址：台中市南屯區大光街114-1號
電話 ：04-2321-9788
營業時間：周日～周五 2:00PM~9:00PM，周六公休
(太晚到的話，可是會買不到喔！！)