位於市民大道與延吉街附近的『德壽司』，最近在各大網誌上陸續的曝光，且網友對於他的C/P值評價頗高，我們趁著他開幕未滿一個月之前先去嚐鮮。德壽司的店面屬於精緻，約有10個板前位置，除了“德師傅”外，還有在外場服務的“德夫人”及另一位助理師傅。當日因為店內已經坐滿了用餐的客人，所以不便拍攝整個餐廳的內部（不好意思打擾其他客人用餐）。餐廳內部裝潢比較明亮，搭上黑色系的餐具真是好看。
《餐具》
餐廳內部的MENU（不要以為MENU的字怎麼是反的，因為我做的位子不是正面，所以只好藉著鏡子的反射拍到的....歹勢啦.....而低著頭專心做料理的就是德師傅）
《MENU》應該是依照當天的進貨所做的手寫MENU吧～～
我們點了：德握壽司（我的）＋蒲燒鰻魚丼（ㄤㄤ的）＋鮮蝦酪梨手捲（又是我的）。我好像太過份了
......點完餐後，“德夫人”會幫我們送上醋薑及醬油。醋薑的味道不會過嗆，蠻好吃的。
現在要先介紹今天的重頭戲（我是好老婆，一定要先介紹ㄤㄤ的餐點）～～『蒲燒鰻魚丼』套餐
。
《野菜沙拉》沙拉醬酸酸甜甜的搭上生菜及水果蠻開胃的。
《蒲燒鰻魚丼》丼飯內有二大塊的蒲燒鰻，吃起來鬆軟且沒有臭土味（我們之前有吃過一家家喻戶曉非常有名氣的鰻魚飯....就有土味ㄋㄟ....），且醬汁的味道調的剛剛好，若有七味粉可以讓顧客添加就更棒了.....其實整的丼飯的份量不小，但是因為丼飯送上來之前ㄤㄤ已經看我吃了幾貫的握壽司，他可能受不了肚子的飢餓，就扒了一大口......所以我就無法拍完整的蒲燒鰻魚丼了。
怎麼那麼快就介紹完ㄤㄤ的餐點呢？
重頭戲之後，就來看看.....哈哈哈.....我的餐點了→『德握壽司』套餐（要低調點.....
）
《海鮮沙拉》老公其實跟你的野菜沙拉很像啦，只是多了肉質很鮮甜且新鮮的鮮蝦、透抽及海帶芽而已啦....
《龜山島甜蝦》美食當前，腦筋內所想到的只有拿起筷子將美食放入嘴內，而當你放入嘴內一陣滿足及回味後，後悔的事就會發生了...竟然沒拿相機拍下來...所以....這一貫握壽司的樣貌我先放在腦子裏，當我再訪德壽司時在PO上來。（紀錄美食真的很辛苦的）
《炙喜知次》閃亮亮的油脂，未入口前先聞到炙香氣，入口肉質好細喔，真不愧是日本三大夢幻魚之一....好好吃喔...（忘了，要低調
）
《炙帆立貝》這一貫壽司的味道好甜喔～～入口後嘴內充滿干貝的甜味及炙過的香氣，以前吃的握壽司大都沒炙過...真是不同的味道耶！！
《炙日本秋刀魚》雖然表面炙過，但是還是保持魚肉Q彈的口感，而一口豪邁的吃下，蔥花的香氣、炙秋刀魚的油脂味道及微溫醋飯，真好吃....（好吃的表情不能太多，因為ㄤㄤ已經忍不住了....）
《星鰻》這貫壽司擺上來時我們都嚇到了，好驚人阿！！這星鰻到底有多長呢？就跟一支原子筆一樣長。星鰻表面因為炙過後逼出牠豐富的油脂，這貫我吃的時候，整個星鰻可以把壽司飯圍成一圈，入口星鰻好鬆軟喔～～哈哈....親愛的ㄤㄤ...終於忍不住加點了『炙壽司套餐』
《海蝦蘿蔓卷》吃完了星鰻後接著這道叫清淡一點的海蝦蘿蔓卷，清脆的蘿蔓葉搭上海蝦，還蠻合的耶，這貫女生應該會愛～～
《炙比目魚鰭邊肉》口感超Q的，我愛這一貫壽司
，我好想再吃一貫喔...因為嘴太快，手太慢，只記的吃，忘了拍照了
。
《炙蔥花鮪魚泥》厚厚的鮪魚泥加上少許的蔥花提味，入口即化的口感，讚！！
《澳洲鮑魚》又是一貫驚人的壽司，完全看不到壽司飯，真是辛苦了底下的壽司飯，讓他們那麼辛苦撐著那麼龐大的鮑魚....鮑魚是阿德師傅自己滷的，鮑魚好軟喔....真的好奢侈喔！！
《焗生蠔》這一貫是我覺得10貫中較不合我的味道的一貫，他是以壽司飯、飛魚卵、生蠔、起司一起焗烤的....味道也是不錯～可是我比較喜歡做成壽司ㄋㄟ...
以上十貫就是今天讓我大大滿足的『德壽司套餐』，寫到這裏我又想再去吃阿....
至於ㄤㄤ加點的『炙壽司套餐』，將於下回分解....
【德壽司】
地址：台北市大安區市民大道四段136-3號
電話：02-8772-7995
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