WENY、 餵你～

鼎泰豐是我公公最喜歡的店家之一，身為一個好媳婦，當然要帶著老人家去享受美味的小籠包！！(其實是自己跟ㄤㄤ很想念鼎泰豐的味道～～)

星期日吃鼎泰豐.....一定大排長龍吧 ?沒錯，洶湧的人潮，一批又一批的日本及香港觀光客來朝聖，為了吃～～跟他拼了～～排吧！！
 



我們等了約1個小時終於有位子了(我們等到1點30分才吃午餐！！)，到鼎泰豐我們必點『小菜』。什麼是『小菜』呢?它就是＂豆乾絲＋海帶絲＋銀芽＂的涼拌菜。它是用黑醋等佐料拌的，所以吃起來微酸非常開胃，而且因為有銀芽的關係，所以有著清脆的口感。

『小菜』
 


『蝦仁燒賣』及『小籠包』
與一般港式蝦仁燒賣不同，鼎泰豐的蝦子不是拌在肉餡中，而是在燒賣的最上面，這樣看來是不是很像花朵呢？

 


蝦仁燒賣先吃到蝦子的甜味，混合著肉餡的味道，雖然是燒賣，可是內餡還是有著滿滿的湯汁。但是這籠燒賣的不便宜，一籠310元呢，唉～～不景氣的時代，下次就吃小籠包就好了。
(老客戶~公公說：蝦子怎麼變小隻了～～)
 


小籠包上場了～～
吃小籠包一定要加點薑絲，這樣才不會太膩喔！！
先咬個一小口，裡面還有滿滿的肉汁(麵皮沒把肉汁吸走)，內餡扎實，一整口連著湯汁吃下肚，好滿足阿～～
整個小籠包非常的鮮，皮Q且肉餡滑順不澀。
 


蝦仁蛋炒飯
這是ㄤ的最愛，整盤炒飯蝦子的份量不少，炒飯吃起來粒粒分明，口感扎實飽滿，蛋香、飯香、蝦仁香、肉絲香搭配起來非常調和，且吃到最後盤底沒有什麼油，真是值得推薦的一品。
 


元盅雞湯
喝起來不油，有著清香的雞湯夾雜著淡淡薑片味～～好好喝阿，至於雞肉，屬於比較軟爛口感。(可能是因為熬湯的緣故吧！)
 


辣酸辣湯
是我喝到最好喝的酸辣湯了，料多且勾的芡不會太厚，喝起來酸味與辣味二者間維持著平衡(我最怕喝到不酸的酸辣湯了，還要自己家一堆醋或胡椒)，讓我連喝了2碗！！(減肥又破功了)
 


吃完鹹的，應該用點甜點來做一個完美的ENDING，再加點一份『芋泥小包』（呵呵～吃完再減肥吧！）。
滿滿的芋泥甜而不膩，芋泥吃起來非常的滑順綿密，咀嚼後有著淡淡的芋頭香。這一籠我大概吃了5顆吧！！(抵擋不了，我一口接著一口，停不下來)
 


傳說中，鼎泰豐的小籠包一定是18摺，拍個特寫，數一下，沒錯，確實是18摺喔！！
 


鹹的、甜的都吃飽了，肚皮也緊了，當然口袋就得要少點啦！！這一頓1500元有找，ㄤㄤ付錢嘍！！
 


早起的鳥兒有蟲吃，下次在早一點起床，跟公公去吃早餐－『小籠湯包』，這可是只在周六跟周日早上有賣喔！！


【鼎泰豐信義店】
地址：台北市大安區信義路二段194號
電話：02-2321-8928
營業時間：週一~五：10:00-21:00／例假日：09:00-21:00