11月份到東京原本預期天氣應該會偏冷了，沒想到老天爺對我們太好了，在東京的5天假期中天氣是如此的舒服，白天的平均溫度約20度，微風伴著暖洋多麼適合出遊的天氣。既然來到了東京，當然就不能錯過『築地』這一站了，睡飽起床著裝完畢，往築地出發去享用我們的Brunch了。
有「東京廚房」之稱的築地市場共有二部份：場外市場（主要是提供海產、水果、乾貨及許多的用餐店家）、場內市場（主要是有海鮮漁獲批發拍賣區、蔬果批發區及提供用餐的店家）。以往到築地通常都是在場外市場覓食（因為到東京時間寶貴，捨不得花時間排隊），這次因為是我們的隨性小旅行，所以決定往築地的場內市場移動，去吃吃各大旅遊書籍推薦的『壽司大』。
位在場內市場6號館的『壽司大』及『大和壽司』堪稱場內市場的二大火熱店家，你若找不到是哪一家只要往人多排隊的地方去應該就錯不了了。我們這次選了『壽司大』來滿足我們想吃壽司的胃（去年到東京時，原本興致勃勃的去排『大和壽司』，在排的當下老闆娘的態度並不太NICE～～或許人太多了吧！！因次就作罷，跑去場外大啖『壽司清』。因為之前對大和的印象不佳，所以這次選定『壽司大』）
來場內市場吃這二家壽司，一定要有心理準備，就是得排個2小時才可以入內享用。我們也不例外，排了約1.5小時終於看到了門口的《店長自選套餐－旬魚おかせｾﾂﾄ》小MENU。
再等個15分鐘左右，我們終於進到了店內了，店內空間較狹小，約15個位子左右，當你坐下後座位後方約只剩一小條通道可以通行。熱茶隨後就送上了
不一會兒，壽司師傅就幫我們上醋薑片，並詢問是否可以接受芥末。(下圖就是幫我們服務的帥氣壽司師傅了)
接下來就是一連串的＂壽司秀＂了！！(日文真的不通，所以有些魚我實在無法清楚了了解，就無法一一說明了，すみません～～）
《第一貫－鮪魚腹肉》
《第二貫》用現磨的鹽提味，不用再沾醬油了。
《第三貫－金目鯛握壽司》
《第四貫－海膽軍艦捲》超級好吃的海膽！！
《第五貫－竹筴魚握壽司》
《第六貫》
《第七貫－鮭魚卵軍艦捲》
《第八貫－白蝦握壽司》
《第九貫》
《壽司捲組》
《招待的玉子燒》微溫的玉子燒非常好吃。
《第十貫－星鰻握壽司》
《師傅招待的，點套餐的客人可以再自選一貫》
吃完這套餐，一整個滿足，壽司師傅非常的和善且會講一些些的英文及中文，在送上握壽司的同時，會用中文提醒你這貫握壽司需不需要沾醬油，很可愛且貼心！！或許枯燥的等待、飢餓的肚子令人難受，但是享受到新鮮的壽司及態度親切和善的壽司師傅讓這餐更加增色不少。
《交通方式》
因為我們這次的行程是機票及飯店分開訂，所以回程沒有附贈利木津巴士券。不過，利木津目前有跟メトロ地鐵合作，提供『都內到成田機場車票一張』及『メトロ地鐵一日券』的套票（￥3100）優惠。所以，當日購買後就搭乘『丸ノ內』線→銀座駅，轉日比谷線→築地駅，再由出口1徒步至場外市場。
結束了築地的行程，我們轉往幕張OUTLET，所以可以持『メトロ地鐵一日券』搭乘有樂町線→新木場駅，轉JR京葉線→幕張。這樣就可以在這一天將『メトロ地鐵一日券』發揮最大的效能了。
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