WENY、 餵你～

我們展開『東京秋之旅』前我們倆就下定決心，每天都要吃我們沒吃過的拉麵店家。（這次一蘭拉麵、井上拉麵、無敵家、康竜、なんつ亭、汐留拉麵.....等就先不去吃你們啦！！)到了東京的第一碗拉麵我們獻給了─『麺屋武蔵－新宿店』。

【麺屋武蔵－新宿店】

位於新宿西口的麺屋武蔵是眾多拉麵排行榜、美食節目上必出現的店家，也是許多觀光客必朝聖的店家之ㄧ。我倆趁著5點多還沒用餐時間先去享用到東京的第一碗暖呼呼的拉麵。一進到屋內斗大的招牌迎接著你。

上樓後有票券販賣機，買好票券交給服務人員，服務人員會詢問你麵的分量多或少？味道要濃一點？淡一點？之後便由下圖的右手邊的店長負責煮麵，而店長煮好麵的甩麵動作及吆喝的聲音已成為他們的招牌了吧！！

武蔵ら～麺
 

ら～麺

湯頭是混合了魚乾及雞骨的醬油口味，一口喝下二種湯底融合的味道並散發淡淡的醬油香氣，麵條是屬於較粗的麵條，麵條煮的非常的Q彈好吃，除此之外它的魯三層肉也值得推薦，肉魯的非常的鬆軟且不柴。第一口喝下湯頭味道濃郁，可是湯頭喝到後來會覺得偏鹹了....

先嚐原味的拉麵後，可以加些辣醬，味道變的有點點類似紅燒麵的味道。（呵呵，這樣形容會不會很怪阿）

【山頭火拉麵店】

新宿也是眾多拉麵的聚集中心，在新宿有一家讓我們違背了當初誓言也要吃的拉麵店－『山頭火拉麵』。

山頭火的拉麵種類共三種：拉麵、叉燒拉麵、特選肉拉麵。每種拉麵有三種味道可以挑選：鹽味、味噌、醬油口味，我喜歡鹽味的拉麵，而山頭火還有另一個體貼女孩子的選擇，你可以挑選份量小的，可以少100円，若是要大碗的，只要再加100円喔。

因為肚子餓了（吃這碗時已經下午2點了），所以拍個照片就唏哩呼魯的吃了。源自於北海道旭川的豚骨白湯拉麵，湯頭以豚骨、野菜、魚干所熬煮而成，看似濃郁的湯頭卻一點都不油膩，且有著淡淡的甜味。而山頭火的麵條是屬於細麵條，麵條可以完全的讓湯汁吸附。叉燒肉、筍干、魚板、木耳、蔥及小梅，每樣都很好吃。叉燒肉非常的軟嫩，筍干爽脆且魯的夠味，特別值得一提的是＂小梅＂，吃完拉麵後咬下這小梅馬上讓嘴內的味道轉為清爽的。這碗拉麵的湯，我ㄧ滴不剩的喝下肚也不覺得鹹膩，好好吃喔～～（照片的拉麵是小碗的，所以整個SIZE小一號，還蠻適合女生的）

這二碗拉麵都讓我印象深刻，『麺屋武蔵』的麵煮的很棒，可惜湯頭偏鹹了一點（或許這是適合東京的口味吧）。『山頭火』的整體表現較適合我的口味，下次到東京若僅能吃ㄧ碗拉麵的話，我會往『山頭火』走過去的。

【麺屋武蔵】

地址：新宿区西新宿7-2-6K-1ビル1F
http://www.m634.com/ 

營業時間：11：00～21：30

【山頭火】

地址：東京都新宿区西新宿1-18-5 中沖ビル1階

http://www.santouka.co.jp/index.html

營業時間：11:00～23:30