WENY、 餵你～

最近氣溫驟降，讓我也不小心感冒了，吃了藥整天昏昏欲睡，做什麼都提不起勁，連我心愛的部落格也好幾天沒有更新了！！感冒鼻塞讓我覺得一切的氣味似乎都不屬於我。因為這狀況，讓我下廚的機會也驟降了！！可是感冒似乎還是需要營養的補充，在食慾不振的狀況下吃粥是我的第一選擇。捧著暖呼呼的粥，讓我的心也暖了起來！！

材料：

粥底：糙米1.5杯、水1000CC、高湯塊1/2塊

配料：櫻花蝦15g、高麗菜300g、蒜頭2個切片

作法：

1.前一晚將糙米洗淨後與1000CC的水一同浸泡一晚。（因為我是熬糙米粥比較不易熟，所以先浸泡過後再煮比較不需花太多時間。若是用一般白米則洗淨後浸泡約１０分鐘就可以煮了）

2.先用大火煮，煮滾後再轉小火，煮約25分鐘。

3.在等待煮粥的同時另一邊起油鍋（放入一點點的油），將蒜片及櫻花蝦先爆香後再將高麗菜放入拌炒，約5分熟後關火備用。

4.約25分鐘後，試看看米粒若約八分熟了，在將之前拌炒的高麗菜倒入，並放入1/2顆的雞湯塊ㄧ起再熬煮約10-15分鐘。

5.當熬到米粒與高麗菜都融合為一即可關火，再悶個5分鐘就可以大快朵頤了！！

有著高麗菜甜味及櫻花蝦鮮味的鹹粥，搭上個鹹蛋，在破病味覺及嗅覺靈敏度不高的時候慢慢的吃，是最幸福的時候～～