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我最喜歡上傳統市場，可以看看目前有什麼當季的蔬菜水果、新鮮的海鮮及有沒有便宜的家用品（煮婦的比價個性出現了），所以假日最喜歡與ㄤㄤ一起去逛逛傳統市場。今天剛好看到新鮮的海瓜子，買了一些想來做個充滿海味的『海瓜子飯』
材料：
1.海瓜子約一斤
2.糙米2杯
3.薑片少許
4.米酒少許
作法：
1.海瓜子買回家後，先放到冷藏室，待你要烹調時再泡鹽水數分鐘，並清洗乾淨。
2.取一乾淨鍋子，將清洗乾淨的海瓜子、薑、米酒、三米杯的水放入鍋中，蓋上鍋蓋煮ㄧ煮。
3.待海瓜子全都開後，熄火。取出海瓜子，並將湯倒入另ㄧ個碗中放涼備用。
4.將海瓜子肉取出。
5.將糙米洗淨，放入湯汁、海瓜子ㄧ起到電鍋中煮了。
6.電鍋煮好後，再悶個10分鐘，香噴噴且充滿海味的海瓜子飯完成。
7.拌上海苔絲，一碗鮮味十足的飯，讓我一口接著一口吃。
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