每次經過延吉街的巷弄內，就會看到這家裝潢充滿濃濃陜西窯洞的『陜西秦味館』，在門口有寫著陜西與其他省份不同之處，就是所謂的～～
『陜西十怪→，碗大桌小擺不開、椅子不坐蹲著來、手巾不用頂起來、房屋隨向半邊蓋、麵條寬板像腰帶、餅大個圓像鍋蓋、有了辣子不吃菜、唱戲吵架分不開、姑娘貌美水靈不對外、八十老婆上樹比猴快』
一進到餐廳內，內部的裝潢就像是陜西的窯洞，簡單的布飾、懷舊的用品，在這裡吃飯有著塞下的風味喔～～
到了餐廳，一定要有茶吧，懷舊的茶壺，美麗的剪紙，體驗不同的氛圍。
老闆先送上了二盤招待的小菜，一盤是丸子跟素腰花，微微辣的口感，屬於重口味。另一盤則是像小時候吃的小零嘴，酥脆的口感有著鹹辣的味道，我比較喜歡這盤小菜。
MENU（桌上的桌布，是不是很有懷舊風）
《西北風味菜－秦味沙律》這是老闆娘推薦的一道菜，新鮮的生菜加上酸酸麻麻的醬汁，淋上了美乃滋，讓整道菜不會過鹹反而帶有甜味。老闆娘說的沒錯，經過他們的改良（加了美奶滋），味道更好。
《西北風味菜－酸嗆土豆絲》土豆絲其實就是我們的馬鈴薯，馬鈴薯切成細絲後，洗去表面的澱粉，以大火快炒，再用醋調味，吃起來的口感非常的爽脆開胃，非常適合夏天沒胃口時吃。這道菜雖然有很多乾辣椒，可是都不辣耶，裝飾的意義大於實質的意義。
《仿古菜餚－蔥椒魚片》魚片裹粉炸過後，再用蔥、乾辣椒、花椒炒過，吃起來魚片非常的滑嫩，這道菜屬於重口味，適合配飯。
《腰帶麵》麵條就像陜西十怪所說的『麵條寬板像腰帶』，麵條用非常簡單的蔥花、芝麻等調味，看起來似乎會淡而無味。可是當我吃下時，麵條非常的有嚼勁，且有著淡淡的鹹味及芝麻及蔥花的香氣，非常好吃，蠻值的推薦的。
《蒙古炸奶豆腐》吃完了鹹的，總要來點甜的吧，老闆推薦我們招牌甜點之一，『蒙古炸奶豆腐』。炸的香酥的餅皮，裹上細糖粉，這甜點得要趁熱用手抓著吃，一口咬下，酥脆的餅香及糖霜的甜味充滿口中，讓人一口接著一口。
咬開後，內層式中空狀，可是不是炸奶豆腐嗎?怎麼看不出來豆腐在哪裡呢？待我表演～～
原來奶豆腐就是奶酪，熱熱的吃，牽絲的奶酪就會出現了～～原來奶酪跟餅皮合一了．．．這道甜點真的很好吃！！（可是不能過量，因為我想這熱量應該會破表吧）
陜西菜與川菜都屬於重口味的菜，但陜西菜的辣，有著＂椒麻＂的口感，且酸味十足，若是夏天吃不下飯，想來點麵點跟重口味的菜，『秦味館』也是不錯的選擇喔！！
【陜西秦味館】
地址：台北市大安區延吉街138巷2號1F
電話：02-8771-3288
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