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咱家的老爺及小媳婦的我這星期與公婆的聚會就選在『喜來登-請客樓』。位於飯店的17、18樓的請客樓內部裝潢素雅,因為我們被安排的位子位於餐廳的中央,所以頂樓的視野景觀我們無緣欣賞。餐廳內素雅的裝潢延續到餐桌上,潔白的餐桌搭上可愛的紫色小花盆飾,融合入了整個請客樓的氛圍。

花飾 

 

這裡的菜色以川揚麵食、四川料理、蘇杭功夫菜及精緻小點為主。我們這次點菜以小點、麵食、二主菜、一青菜、一湯品為主。

 

《悄悄話》這名字很可愛,這道菜是以豬耳朵包著豬舌頭彷彿在說著悄悄話,口感上外層有豬耳朵的軟脆,內層有滷的入味且有嚼勁的豬舌頭,二種口感一起享受。

悄悄話1 悄悄話2

 

《肴肉》請客樓的肴肉比較Q彈,味道不會過於鹹膩。(猛一看有點像三層肉吧!)

肴肉 肴肉

 

《泡椒皮蛋》這道小菜頗值得推薦,微辣的剝皮辣椒裹著軟中帶Q的皮蛋,非常的開胃、好吃。

泡椒皮蛋 泡椒皮蛋

 

《絲瓜湯包》這道絲瓜湯包一口咬下絲瓜的鮮甜味馬上竄出,且鮮嫩的絲瓜與肉餡合一,清甜的一道點心。

絲瓜湯包 

 

《蔥油餅》與一般市面上的蔥油餅比較不同,他們的蔥油餅比較像加了蔥的斤餅,不油且吃的出麵香及淡淡的蔥香,用來搭配主菜還不錯。

蔥油餅 

 

《辣子雞丁》這是道比較重口味的餐點,超多的乾辣椒拌著軟嫩的雞丁,讓人會想多叫一碗飯。

辣子雞丁 

 

《白果烏參》這道菜我覺得偏油膩了一些,烏參白果加上不少的蔥段去紅燒,吃起來蔥氣十足,可惜太油膩了些。

白果烏參1 

 

《清炒水蓮》

水蓮 

 

《醃篤鮮》這碗湯非常的鮮,一口喝下家鄉肉(圖片中較鮮紅的醃肉)的鮮氣充滿嘴中,百葉結熬到軟嫩且入味,這道湯品雖然熱量不低,但是蠻值得喝的。

醃篤鮮 

 

我想五星級飯店的環境當然是不在話下,只是這餐飲的價格也是屬於五星級的,平均每道小菜200~300不等,若主菜就不只這價格了,所以這餐吃下來若沒打折約3張小朋友出走,還好,老爺的朋友借了我們會員卡,折扣下來2.3張小朋友....不過請咱家的公婆吃飯,他們吃的開心就值得了。(咱家的老上海老老爺吃完之後給的評語是:下次咱們還是去吃樓下的辰園比較合胃口....)

 

【喜來登飯店 -請客樓】

地址:台北市忠孝東路一段12號17、18樓

電話:02-2321-1818

 

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