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有了第一次做麵包的經驗，當然要加緊練習了。趁著還有《五分鐘麵糰》，今天就來練習『法式小球麵包』。（總是新手，麵包形狀不是很漂亮，多多包函了！！)
材料：
作法：
1.在手上及麵糰盒內內灑上少許的麵粉，取出約一個葡萄柚的麵糰（若不好切割可以用剪刀剪斷），再將麵團分成四等分。
2.將其中二個麵糰揉入羅勒香料。
3.將這四個小球麵包放在室溫在發酵1小時，發酵後，選取日立烘烤爐中的《法式麵包》模式進行烘烤。（因為日立烘烤微波爐有蒸氣烘烤的功能，所以這次我就沒有用LC鍋烘焙）
4.烘烤後，放涼，即可享用。
《原味法式小球》烘烤後，外皮酥脆，內層柔軟，而且還有漂亮的汽孔。
《羅勒法式小球》咬下有著淡淡的羅勒香氣。
這五分鐘麵糰做出來的麵包讓我非常的有成就感，打開麵糰時撲鼻的發酵香氣、烘烤時麵粉的香氣、麵包出爐後看著心愛的人嚐著麵包的滿足表情......這就是煮婦最大的滿足了。
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