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※引用『L`atelier de Joel Robuchon』網站照片



結束了迪士尼的行程,就要進入這趟行程的另一重頭戲-位於六本木之丘(Roppongi  Hill)的米其林二星餐廳,『L`atelier de Joel Robuchon午餐』。

這是世界名廚Joel Robuchon於六本木開設的法國餐廳,雖然是米其林二星的餐廳,但是沒有正式法國餐廳的拘束感,整個餐廳的氛圍非常的輕鬆。
點完餐點及酒後,先提供麵包盤。
六本木米其林級餐廳好吃麵包.JPG 
《¥ 4,100套餐》

綜合麵包:每一種麵包都很好吃,而且麵包盤也好好看~~
二人共用,還可以續盤喔!!



前菜拼貼.jpg  
開胃菜:法國麵包佐豬肉泥
整個口感非常清爽,從沒有吃過以豬肉做成的肉泥。



開胃菜1.JPG 
前菜:鮮貝佐檸檬奶油沙拉
鮮貝只有單純的煎過,搭上檸檬奶油醬汁,入口有著檸檬的清香及鮮貝的口感



蹄筋薯泥.JPG 
主菜:豬軟骨佐馬鈴薯泥
這是很特別的一道菜,上層是用豬腳的軟骨煎過,下層搭的是馬鈴薯泥。
吃的到脆脆的軟骨口感及滑順的薯泥,因為搭配了薯泥,所以吃起來不會膩~



巧克力幕斯.jpg 
甜點:巧克力冰淇淋(內有:冰淇淋及堅果組成)
很可愛的甜點吧,上層是巧克力,若把上面蓋住的巧克力掀起,內有堅果及巧克力冰淇淋。
將上層巧克力敲碎,搭配著冰淇淋及堅果吃,口感不錯~~
可是我沒辦法吃完一整道~~對我而言~~有點甜


《¥5,400套餐》

開胃菜也是:法國麵包佐豬肉泥


湯品.JPG 
冷湯:鮮蝦蕃茄冷湯
這道冷湯是以蕃茄為基底,搭上蝦子的鮮味,很鮮甜好喝~~



茄子佐魚1.JPG 
前菜:茄子鮮魚
這是ㄤ吃的套餐,他竟然只記的二個字~~好吃~~


豬肉+香菇料理.JPG 
主菜:鮮香菇佐豬肉
這是ㄤ吃的主菜,他一樣竟然只記的二個字~~好吃~~



芒果幕斯.JPG 
甜點:鮮橙果凍慕斯
酸酸甜甜的果凍,搭配慕斯一起入口,口感清爽~~這道甜點的甜度比較適合我~~

每人還有一杯現煮咖啡~~


我們非常悠閒的享用完午餐,吃法國料理有個好處,吃完不會讓人家感覺負擔很重,而且沒有很多的人工調味可以嚐到食物的原味。


L`atelier de Joel Robuchon:http://www.robuchon.jp/roppongi/lateier.html

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    wenylin0210 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()