隱身在金華街上舊房子中的『金華麵館』,每到用餐時刻門口總是停滿了計程車及用餐的人潮(我想這應該是家運將大哥喜歡的小吃店吧),當你經過這裡時很難不被這景象所吸引停下腳步來嚐嚐她的味道。
老舊的店面及簡單的招牌更顯出她的歷史。
隱身在金華街上舊房子中的『金華麵館』,每到用餐時刻門口總是停滿了計程車及用餐的人潮(我想這應該是家運將大哥喜歡的小吃店吧),當你經過這裡時很難不被這景象所吸引停下腳步來嚐嚐她的味道。
老舊的店面及簡單的招牌更顯出她的歷史。
杏鮑菇含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素營養價值頗高,加上它的豐富纖維質、低脂、低熱量,非常適合怕胖的我。杏鮑菇的口感和鮑魚相似,不論是用烤的、炒的、煮湯、燉湯都很適合。
杏鮑菇該如何挑選?杏鮑菇要挑選肥肥胖胖又飽滿、摸起來乾滑、掐起來結實有彈性。至於杏鮑咕的保存方法呢?買回家後用保鮮膜或塑膠袋包好後再用報紙保妥,放入冷藏室便有延長保存期限。(這是賣杏鮑菇的菇農教我的)若杏鮑菇的菇柄有白色的絨毛且摸起來黏黏狀的那就是發霉了,千萬不要再吃了~~因為吃進肚子了,要拿也拿不出來了,千萬不要拿自己的身體開玩笑。
在PEKOE購得的超人氣商品『橋邊黃金鵝油香蔥』,經由手工提煉的鵝油加上紅蔥頭,一打開瓶罐,鵝油及紅蔥頭的香氣馬上撲鼻而來,這真是迷人的古早味。夏季也是美人腿的產季,當季的食材配上古早味的好味道,讓他們蹦出不一樣的火花。